坚持喝“开水冲鸡蛋”滴香油，身体会发生哪些变化？
导语：鸡蛋是一种很常见的食物，几乎每个家庭的厨房都能看到，人们通常用它做早餐，它不仅制作简单，而且非常有营养，鸡蛋含有多种营养元素，包括蛋白质、脂肪、无机盐、维生素、钙、铁、锌等微量元素，其蛋白质的氨基酸组成最接近人体组织的蛋白质，被营养学家称为“完全蛋白质模型”，是人们最理想的营养品。
我国著名肝病专家李兰娟院士曾强调“早晨是养肝的黄金时期”，俗话说，一日之计在于晨，早餐在一日三餐中非常重要，吃一顿营养又美味的早餐可以让我们的身体更健康。
鸡蛋作为早餐的首选，烹饪方法多种多样，有煮鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋汤等，我们都很熟悉，不管是哪种制作方法，都非常好吃，今天，我想和大家分享另一种吃法——冲鸡蛋。
冲鸡蛋不仅制作简单快捷，还能最大程度地保留鸡蛋中的营养成分，每天早上喝一碗，对身体大有裨益。
1、止咳化痰
冲鸡蛋中可以添加蜂蜜水和食用盐，蜂蜜和食用盐具备清热解毒作用，对喉咙不适和干咳有不错的恢复实际效果。
2、补充蛋白质
鸡蛋中带有高品质的蛋白质， 开水冲鸡蛋能最大限度地保存营养成分，消化率超出90%， 早晨喝一杯可以补充蛋白质、提高免疫能力。
3、保护肝脏
肝脏是人体内的祛毒人体器官，尤其是早晨起床后，身体内功能耗光，身体必须补充维生素修复精神面貌， 喝一杯冲鸡蛋，能推动消化和吸收，尤其是鸡蛋鸡蛋黄和大豆卵磷脂成分高，能修补损伤肝脏细胞，提高肝脏功能，缓解肝脏压力，有益于肝脏身心健康。
4、维护肠胃健康
有的人并没有吃早饭的习惯性， 这对胃有较大的危害， 伴随着時间的变化，你更非常容易得胃肠炎和胃炎， 坚持不懈服用煮鸡蛋可以提高肠胃功能，修补肠胃粘膜，改进肠胃功能。
5、缓解便秘
有严重便秘趋向的人许多，用开水冲鸡蛋非常容易消化吸收，喝过以后会造成排宿便， 此外，还有利于缓解便秘， 尤其是添加香油后，也有去火的作用， 可以屏息灭火， 针对血压低、血糖低的人，提议用开水冲鸡蛋对身体有益处，有利于减轻病况。
1、不适合得病的病人
煮鸡蛋蛋白质不容易吸收消化，尤其是生病的病人身体虚弱，服用煮鸡蛋非常容易感染未彻底消除的病菌，加剧病况，不利疾患的恢复。
2、消毒器皿
提前准备开水冲鸡蛋的器皿高温消毒，可以避免器皿内的真菌感染鸡蛋，加快鸡蛋的熟成。
3、用刚煮开的水
水的温度不足，很有可能结不了硬蛋，未熟蛋中的抗素和抗蛋白酶不可以溶解，非常容易感染沙门菌。
4、和其它食材一起吃
早饭是主要的饮食搭配，最重要的是吃正餐，如糖类与碳水化合物、水果和蔬菜、含有蛋白质的食材， 煮鸡蛋可以达到蛋白质的必须，但无法达到别的营养成分必须， 因而，不但要吃一碗煮鸡蛋，还应当吃全麦吐司、水果蔬菜等正餐， 标准好的情况下也请吃坚果。
结语：生活中的确有很多人比较忙，没有时间用餐， 开水洗鸡蛋可以降低不吃早餐导致的损害，滋养肠胃和肝脏，防止损害人体器官、机构、体细胞、新陈代谢作用，但鸡蛋应以合理的方法冲，以保证食品卫生安全。
